Régió: Villány
Termelő: Horst Hummel
Fajta: rosé
Alkoholtartalom: 12,4%
Kékfrankos és portugieser házasítása, fele-fele arányban. A szüret időpontja 2021. szeptember 10., a szőlő leszedés után közvetlenül préselve lett, majd spontán erjedt, és a bor szűretlenül, derítetlenül, hozzáadott kén nélkül ment a palackba.
Halványító rozé szín, finom perlag, piros bogyók friss, érett gyümölcse. Frissítő sav, élénk, harmonikus.
Fűszeres ételek, zöldségek, tészták, könnyű húsok, halak mellé.
0,75 l
Szerintünk a korty: meggyes, robbanó sav, némi élesztő, eltalált seprő.
