Régió: Villány
Termelő: Horst Hummel
Fajta: rosé
Alkoholtartalom: 11,8%
Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc házasítása 50-50%-ban. Szeptember 10.-ei szüret, közvetlen préselés, spontán erjesztés, majd 7 hónapos seprős érlelés tartályban. Szűretlenül, derítetlenül, hozzáadott kén nélkül palackozva.
Egyértelműen felhős! Finom umami az élesztőkből. Érett gyümölcs, finom sav, krémesség és ásványosság.
Hideg és meleg előételek, zöldségek és halak (nyers és főtt) mellé.
0,75 l
Szerintünk a korty: vad, harmonikus, juicy, sok seprő, krémes, csúszós.
