Régió: Szent György-hegy
Termelő: KOLÓNIA 52 - Annamari és Attila
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 10,8 %
A Controlled Chaos vörös és fehér szőlő minden évben változó fúziója. 2023-ban Kékfrankos, Olaszrizling és Pinot Noir találkozása, amelyből a Kékfrankos és Olaszrizling 2022-es szüret, a Pinot pedig 2023-as. Üvegszálas tartályban és használt fahordókban erjedt. A talajok bazalt és mészkő, ami a bor karakterében is megnyilvánul. Gravitáció segítségével palackozva, kén hozzáadása nélkül, szűretlenül és derítetlenül.
0,75 l
Szerintünk a korty: fehérboros vörösbor, ribizli, cigánymeggy, gránátalma, vad, izgalmas, brutál energia/szőlőbomba, nyelési komfort, extra csúszásveszély!
