Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 12%
2021-ben leginkább Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Prokupac (egy szerb, helyi, illatos, vörös fajta) és egy egész kevés Hamburgi Muskotály került a cuvée-be. Nyitott kádakban 2-6 napig héjon áztatva, majd 250-500 literes tölgyfahordókban 7 hónapig érlelve. A rövid macerálás frissen tartja a Muskotály aromáit, ugyanakkor a Cabernet-ből éppen elegendő tannint, a Kékfrankosból testet és a Kadarkából pedig eleganciát nyert a bor. Szűrés, derítés nélkül, gravitációval palackozva, nulla adalékanyaggal.
0,75 l
Szerintünk a korty: könnyed, de nem vékony, szilvalekvár, fűszerek, bors, feszes, jó savak, bármikor vörösbor.
