Régió: Lovas
Termelő: Leopold Antal
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 13%
Egy erősen aszályos nyár után, szeptember közepi szürettel érkezett a furmint a pincénkbe. Kíméletesen lebogyóztuk egy piros szüreti kádba, majd a színlét lefejtettük, külön raktuk. Az így megmaradt bogyókat kipréseltük és acél tartályban hagytuk erjedni. 10,5 gramm maradék cukorral töltöttük le, koronazárral zártuk le és degorzsálás nélkül hoztuk forgalomba. Nevét onnan kapta, hogy ebben a termék kategóriában nem lehet használni a furmint megjelölést, így hivatalosan az egyik régen használt nevét választottuk hozzá "szigeti".
0,75 l
Szerintünk a korty: körtés, dzsúszos, jól eltalált seprő, hosszan tartó bubik.
