VASKAPU GV Zöldveltelini 2020

Nincs raktáron Kipörgött!

Régió: Mohács

Termelő: Galán Géza

Fajta: fehér

Alkoholtartalom: 11,5%

Géza egy helyi biogazdaságtól vásárolta meg a Zöldveltelinit, mely ismerten jó savgyűjtő fajta és a mohácsi, löszös magas mésztartalmú talajban nagyon jól érzi magát. A felét egész fürtösen préselte ki, a másik felét pedig lehálózva héjon áztatta 2 napig. A Zöldveltelini amforában érett durvaseprőn, a felületén idővel természetes élesztőhártya alakult ki, mely kifejezetten tetszett Gézának a bor végső kifejeződésében. A 11,5-es az alkohol mellett magasabb illósav jelentkezik, ízjegyekben a zöldfűszeresség, citrusosság dominál. Szűretlenül, derítetlenül és kén hozzáadása nélkül palackozva.

0,75 l

Szerintünk a korty: jó test, sok gyümölcs, szuper sav, bontás után van a csúcson, de gyorsan is fogy :)

6 400 Ft