Ország: Magyarország
Régió: Szent-György hegy
Termelő: Bencze István
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 11 %
A birtok belépő bora ez gyümölcsös, jóivású Pinot Noir, mely nagyrészt az ültetvény alsó, agyagos-homokos-homokköves részéről született szeptemberi szüretekből, összesen négy különböző napon szüretelve. Többféle edényben erjedt: nagy üvegszálás tartályban, fa káciban, műanyag erjesztőkádban. Körülbelül negyede préslé, melyben háromnegyed rész bogyó kerül, illetve egy kis rész egész fürt is az Atlas alapanyagából. A teljes tétel fele kisméretű hordóban került érlelésre, másik fele pedig megosztva fakáciban, kőedényekben és üvegszálas edényben. Derítés és szűrés nélkül került palackba, kén hozzáadása nélkül 2023. június első hetében.
0,75 l
Szerintünk a korty: gyönyörű szín, piros gyümölcsök, kis fekete bors, fajtajelleg, szép savak, elegancia, bársony, harmónia, energia, lendület, könnyed, de tartalmas, extra jóivású vörös.
