Ország: Magyarország
Régió: Szent György-hegy
Termelő: KOLÓNIA 52 - Annamari és Attila
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 12,5 %
Az új Lime főként 2025-ös borokból áll, de 30 % 2024-es Rizlinget is tartalmaz. A Rizling hosszú erjesztést kapott ezért több idő jutott neki a hordóban is. 18 hónap érlelés után a bort Furminttal (Somló), Sauvignon Blanc-nal és Olaszrizlinggel házasították. A 2025-ös borok közvetlen préselés után, különböző edényekben, seprőn érlelődtek. Kén hozzáadása nélkül, szűretlenül és derítetlenül, gravitáció segítségével kerültek palacakba, ahogy a pince összes tétele.
0,75 l
Szerintünk a korty: frissesség, élet, mély karakter, élénk savak, ásványok, kis só, csonthéjasok, grapefruit, szuper ihatóság, tökéletes nyelési komfort, csúszásveszély!
+infó: Bontás után szuper formában van, nem érdemes tartogatni :)
