Ország: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13%
Ez a cuvée minden évben kicsit más, de minden évben egy nagyon könnyed, csúszós vörösbor születik az őrült liba neve alatt. :) 2022-ben leginkább Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Sauvignon, Prokupac és egy egész kevés Hamburgi Muskotály került bele. Egy rész karbonikus macerációval készült, egy része pedig nyitott kádakban 2-6 napig héjon ázott, majd 250-500 literes tölgyfahordókban 7 hónapig érlelődött. A rövid macerálás frissen tartja a Muskotály aromáit, ugyanakkor a Cabernet-ből éppen elegendő tannint nyert a bor. Szűrés, derítés nélkül, gravitációval palackozva, nulla adalékanyaggal.
0,75 l
Szerintünk a korty: könnyű, sok gyümölcs, üde, friss, nyári vörös, kiegyenlített savakkal.
