Ország: Magyarország
Régió: Mór
Termelő: Csetvei Krisztina
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 11,5%
A vénhegyi zöld veltelininket (organikus szőlőskertünkből) augusztus végén szüreteltük. Kis héjon áztatás, majd a kíméletes préselést követen a mustot másod és negyed töltésű magyar tölgyfahordókba (70%) és acél tartályba (30%) tettük, spontán erjesztettük és érleltük. A zöld veltelinire jellemző üde, grapefruitos, barackos ízvilág, fekete tea és fűszerek, frissesség a kortyban. Derítetlen, szűretlen, kén hozzáadása nélkül palackozott bor.
0,75 l
Szerintünk a korty: apró bubik, frissesség, rengeteg gyümölcs, őszibarack, citrusok, élet, energia! Csúszásveszély!
+ info: stabil tételek, nyugodtan hagyj belőle másnapra is :)
